Eine Küche auf 2'000 m.ü.M. ist einfach und die Auswahl dadurch begrenzt!

Die Lebensmittel werden vom Tal mittels Auto und Raupentransporter auf die Hütte transportiert.

Gekocht wird auf dem Holzofen.

Die Gerichte werden frisch zubereitet.

Es wird viel Wert auf saisonale und regionale Produkte gelegt. 

Für die Tagesgäste steht eine kleine Speisekarte mit einfachen Mahlzeiten zur Auswahl.

Für die Übernachtungsgäste wird jeden Abend ein 3-Gang-Einheitsmenü und am nächsten Morgen ein reichhaltiges Frühstück serviert.

Abendessen: 18.30 Uhr

Morgenessen früh: nach Absprache

Morgenessen spät: 7.30 Uhr